Le Mildiou

Introduction:

Le mildiou, est une maladie parasitaire affectant de nombreuses espèces de plantes. Notamment les cucurbitacées et les vignes. On a longtemps crus a tord que le mildiou était provoqué par des champignons alors qu'en fait il est provoqué par des algues, ce qui explique son extrême sensibilité au cuivre.

Symptômes :
Des taches jaunes / brunes d'aspect huileux sur le dessus des feuilles et la marque blanchâtre ou grise correspondante sur le dessous de la feuilles, visible par temps humide.Les feuilles se recroquevillent et dessèchent. Taches brunes sur les tiges.Les plantes rabougrissent et meurent. les légumes atteints présentent bosses et tâches brunes.

Périodes :
Une forte humidité ambiante, pluies successives sans séchage, et selon les espèces de mildiou, fraicheur (petits pois) ou chaleur (pomme de terre, tomate)

Facteurs de risques : 
- Plantes serrées
- Absence de rotation des cultures,
- Trop d'humidité. 

Espèces de Mildiou les plus courantes:
Peronospora parasitica ou mildiou des crucifères (choux, brocolis, chou-fleur...)
Phytophthora infestans : pommes de terre et tomates
Peronospora destructor : oignons, ail
Phytophthora cactorum : fraisiers
Phytophthora capsici (mildiou du poivron)
Peronospora brassicae (chou)
Pseudoperonospora cubensis (mildiou des Cucurbitacées)
Bremia lactucae, s'attaque à la laitue et à l'artichaut.
...etc. 

Prévention:
- Espacer les plants : on plante un peu moins, mais on ne perd pas tout. L'air circule et parmet à la plante de sécher.
- Pratiquer la rotation des cultures qui interrompt la reproduction des insectes parasites et maladies fongiques. 
-Éviter toute humidité persistante sur les feuilles, planter tomates et pommes de terre au soleil et arroser au pied.
- Au besoin et si vous le pouvez protégez de la pluie avec des plastiques tendus sur des tuteurs.
- Pour les tomates : enterrer des orties au fond du trou, à environ 20 cm.

Remèdes:
-Surveillez et aux premières (et faibles atteintes) enlever tout de suite les feuilles atteintes et tenter de traiter au purin d'ortie. Sinon : détruire les plants infestés, brûler. La maladie se propageant rapidement, intervenir très vite.
- Impérativement : ne pas replanter la même espèce au même endroit avant 5 ans.
- Bien que le mildiou soit peu résistant à la chaleur, ne mettez pas les plantes infestées au compost. 
- Le purin d'ortie, dilué et la décoction d'ail font leurs preuves. (plutôt préventif)
- Traitements fongique : la bouillie bordelaise ou la bouillie bourguignonne. (caractère bio controversé)

Traitement Bio
Il est possible de traiter le mildiou de façon naturelle à l'aide d'une solution à base de bicarbonate de soude et de savon à vaisselle. Le mélange suivant est à vaporiser sur les plantes contaminées :
-10 grammes (environ 1 c.s.) de bicarbonate de soude
- 4 litres d'eau
- 40 ml (2½ c.s.) d'huile horticole ou de savon noir
Le savon sert à fixer le bicarbonate de soude sur la feuille; renouveler la pulvérisation après la pluie ou l'arrosage des feuilles. La nocivité de ce traitement est nulle.